Личный кабинет
Почему в жару хочется мороженого
Мороженое летом многим заменяет завтрак, обед и ужин. В жару очень сложно заставить себя готовить и есть горячие супы или калорийные вторые блюда. Проще перекусить охлаждающим мороженым и чувство голода уходит, а настроение — поднимается. На самом деле, увлекаться мороженым не стоит. Десерт этот содержит избыток быстрых углеводов. Причем, на первый взгляд безвредное плодовое или фруктовое — гораздо вреднее, чем банальный пломбир.
Содержание жиров колеблется от 3-4% в молочном до 15% в пломбире. Содержание сахаров — от 17% в молочном до 27% в плодовом и фруктовом. Соответственно, калорийность гуляет от 100 до 300 ккал на 100 граммов. Если выбирать менее калорийное — то молочное. 300 граммов мороженого по калорийности эквивалентны двойному чизбургеру.
Покупать мороженое лучше небольшими порциями, а не брикетами и ванночками, и есть его маленькими ложечками или даже одноразовыми деревянными палочками.
Мороженое с меньшим содержанием жира и сахара не оказывает вредного воздействия на здоровье, и его можно есть в умеренных количествах. Каждую порцию мороженого подержите во рту, это снизит влияние термического стресса.
Мороженое часто является продуктом номер один, который хочется съесть, когда нас сушит, и мы нередко просто путаем жажду с голодом. Поэтому, прежде чем достать мороженое из холодильника, сначала выпейте стакан воды. В жару мороженое обладает обманчивым эффектом — из-за того, что охлаждение полости рта даёт ощущение утоления жажды.
От мороженого в конечном итоге может стать жарче. Поскольку оно представляет собой сложную пищу, организму требуется больше тепла, чтобы его переваривать. Дополнительное тепло, производимое телом, когда вы потребляете тяжелую пищу, полезно в холодную погоду, но летом вы должны знать о возможности перегрева в очень жаркий день.
Вряд ли здоровой альтернативой мороженому можно назвать замороженный йогурт. В нем, безусловно, есть польза — пробиотики, но он не менее калориен. Замороженный йогурт часто содержит намного больше сахара, чем традиционное мороженое, так что по калорийности он такой же.
Кроме того, в мороженном могут содержаться трансжиры. Так как недобросовестные производители вместо молочных жиров иногда добавляют гидрогенизированные растительные масла (маргарины). Такие жиры иначе метаболизируются и могут наносить вред гепатоцитам (клеткам печени) и изменять липидный обмен организма.
Чем еще опасно употребление мороженного
Мороженое — это пища, которая вызывает проблемы со здоровьем желудка и вызывает вздутие и газы.
Мороженое часто состоит из фруктовых компонентов, например, из концентрированного сока, богатого сахарами, и может вызывать аллергические реакции.
Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку.
Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15
* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО
ЛЕНТА СТАТЕЙ
РЕКОМЕНДУЕМ
ПОЧИТАТЬ ЕЩЕ
-
0
178
-
0
7065
-
0
411
ИНФОГРАФИКА
-
0
118
-
0
26
-
0
338
ВИДЕО
0
47