+7 (495) 909-22-75

бесплатно по России

Статус

Статус: Авторизируйтесь

Начисление с заказа -

Бонусный счет: -

В корзине:

наименований: 0 штук

на сумму: 0 руб

+7 (495) 909-22-75

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Дневная — от 2000 рублей
Вечерняя — от 2500 рублей

Подарок при первом заказе!
12 бутылок воды
×

Как кислотная пища связана с заболеваниями почек

Все продукты, которые мы едим, можно отнести к кислотообразующим или щелочеобразующим. Древние люди ели много растительной пищи, поэтому в почках наших предках образовывалось больше щелочи, чем кислоты. Такой стиль питания сохранялся миллионы лет. Современные люди стали есть много кислотообразующих продуктов; по всей видимости, этот переход и спровоцировал эпидемию болезней почек, наблюдаемую сегодня.

561

В 2014 году анализ стилей питания и функции почек более 12 тысяч человек выявил, что более высокая кислотная нагрузка пищи связана со значительно повышенным риском усиленного вывода белка с мочой, что является показателем повреждения почек.

Употребление продуктов питания с высокой кислотностью повреждают крошечные хрупкие канальцы почек, в которых образуется моча. Чтобы справиться с избытком кислоты, почки производят аммиак, который является щелочью и может нейтрализовать некоторое количество кислоты. В краткосрочном периоде нейтрализация кислоты — это преимущество, но в долгосрочной перспективе аммиак в почках оказывает токсичное действие.

Ученые обнаружили три конкретных компонента питания, которые оказывают повреждающее действие на почки: животные белки, животные жиры и холестерин. Спустя несколько часов после потребления животных белков почки переходят в режим гиперфильтрации, со временем перегрузка почек приводит к нарушению их функции. Вот почему пациентам с хронической болезнью почек часто рекомендуют уменьшить количество потребляемых белков для предотвращения дальнейшего ухудшения. Функции почек начинают ухудшаться с 20 лет, и к моменту, когда человеку исполняется 80 лет, почки работают на половину мощности.

Какие продукты лучше употреблять

Если человек не хочет снижать количество потребляемого мяса, ему стоит задуматься о включении в рацион большего количества фруктов и овощей, чтобы сбалансировать кислотную нагрузку.

Ученые в качестве эксперимента давали людям таблетки с пищевой содой (гидрокарбонатом натрия). Пищевая сода эффективно справляется с кислотной нагрузкой, но содержащийся в ней натрий со временем сам начинает повреждать почки. Те же ученые давали испытуемым фрукты и овощи вместо соды и нашли, что они обладают не меньшими защитными свойствами, к тому же снижают давление. Не все растительные продукты оказывают ощелачивающее действие, и не все животные продукты окисляют одинаково. Самым кислотообразующим продуктом является рыба, за ней следуют свинина, птица, сыр, яйца и говядина.

Некоторые злаки тоже относятся к "кислым" продуктам, например, хлеб и рис. Фасоль значительно снижает образование кислоты, но не так, как фрукты, а овощи возглавляют список щелочеобразующих продуктов.

В норме в питании должно присутствовать 65 % щелочных и 35 % кислотных продуктов.

Изменение рациона питания — это действенный способ профилактики, а в некоторых случаях лечения мочекаменной болезни почек. Если есть больше фруктов и овощей, ограничить употребление мяса и соли и пить минимум 8 стаканов хорошей воды в день, камни мочевой кислоты могут раствориться сами.

Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку.
Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО

ПОЧИТАТЬ ЕЩЕ

  • Продукты, потребление которых лучше сократить после 30 лет

    После 30 лет к питанию стоит подходить более осознанно. Если до 30 в вопросах питания следишь, максимум, за фигурой, то после — важно заботиться о здоровье. Иначе серьезные последствия могут настичь уже после 40 лет.…

    0

    236

  • Как изменить жизнь с помощью 5 эко-привычек?

    Экологичный образ жизни помогает не только беречь окружающую среду, но и экономить ваш бюджет. Правильное отношение к окружающей среде — это ответственность, которая приносит пользу окружающей среде и лично вам.…

    0

    22910

  • Почему женщинам важно пить много воды

    Ученые из Юго-Западного медицинского центра в США представили новые данные о пользе ежедневного питья чистой воды для женщин. …

    0

    5048

ИНФОГРАФИКА

  • Сколько чашек кофе можно пить каждый день

    Кофе, безусловно, популярный напиток. Насчет него существует множество заблуждений и рекомендаций. Здравомыслящих людей беспокоит вопрос: сколько же чашек в день можно себе позволить без вреда для здоровья.…

    0

    6235

  • Что будет с организмом если ходить не менее 30 минут в день

    Еще древнегреческий ученый Гиппократ утверждал: лучшее лекарство от всех болезней — это движение. Вы наверняка ощутили, насколько лучше себя чувствуете, если в вашей жизни есть глубокий сон, сбалансированная диета…

    0

    60959

  • Период полного выведения алкоголя из организма

    Организм у каждого человека уникален, и с какой скоростью выводится из крови алкоголь, наверняка сказать невозможно. Но если уж вам очень захотелось выпить, то есть некоторые статистические показали, по которым можно…

    0

    14710

Главная страница Главная страница
Каталог Каталог
Поиск Поиск
Корзина Корзина
Личный кабинет Личный кабинет