Личный кабинет
Когда «съел что-то не то» или что такое сальмонеллез
Сальмонеллез является наиболее ярким и частым представителем кишечных инфекций, возбудителем которых является большая группа бактерий-сальмонелл.
449
Основным «поставщиком» сальмонелл считаются животные: крупный рогатый скот, овцы, свиньи, утки, гуси. Заражение происходит при попадании сальмонеллы с пищей в желудочно-кишечный тракт.
Источником инфекции (хотя это случается довольно редко) могут быть и домашние питомцы и люди — бактерионосители сальмонелл.
| Магний (Mg) | 250-450 мг/л; |
| Натрий+ Калий (Na) | 700-950 мг/л; |
| Кальций (Ca) | 250-450 мг/л; |
| Гидрокарбонаты (HCO) | 550-750 мг/л; |
| Сульфаты (SO4) | 2400-3400 мг/л; |
| Хлориды (Cl) | 100-500 мг/л; |
| Магний (Mg) | < 65 мг/л; |
| Натрий (Na) | < 150 мг/л; |
| Кальций (Ca) | < 120 мг/л; |
| Калий (K) | < 20 мг/л; |
| Гидрокарбонаты (HCO) | < 300 мг/л; |
| Сульфаты (SO4) | < 200 мг/л; |
| Хлориды (Cl) | < 200 мг/л; |
| Кислород (O2) | < 10 мг/л; |
| Магний (Mg) | 1-100 мг/л; |
| Натрий+ Калий (Na) | 1000-1700 мг/л; |
| Кальций (Ca) | 200-400 мг/л; |
| Гидрокарбонаты (HCO) | 1400-2300 мг/л; |
| Сульфаты (SO4) | 100-1800 мг/л; |
| Хлориды (Cl) | 400-800 мг/л; |
Контактно-бытовой путь заражения чаще наблюдается среди детей раннего возраста (в детских садах), в последнее время участились случаи внутрибольничных вспышек инфекции, когда возбудитель передается через постельное белье, предметы ухода. Особую опасность представляют повара и продавцы пищевых продуктов, являющиеся бактерионосителями.
Что нужно съесть, чтобы заработать сальмонеллез?
В первую очередь — это плохо проваренное и прожаренное мясо, шашлыки, всевозможные хот-доги из сарделек-сосисок неизвестной свежести, бутерброды с колбасой в придорожном кафе.
Опасность могут представлять молочные продукты, не прошедшие термическую обработку, пирожные с кремом, сырые и полусырые (всмятку) яйца.
Симптомы и течение сальмонеллеза
До появления первых симптомов с момента заражения обычно проходит от 6 часов до 3 суток (чаще 12–24 часа). Затем появляется субфебрильная температура (37,5°С), слабость, головная боль, озноб, тошнота, рвота, боли в животе, позднее присоединяется расстройство стула.
При легких формах заболевание длится 1–3 дня, не вызывая значительного ухудшения общего состояния, и, как правило, не требует специфического лечения. Да и за помощью к врачу такие пациенты почти никогда не обращаются, занимаясь самолечением или пуская все на самотек. Болезнь и в самом деле скоро проходит самостоятельно.
При более тяжелых формах сальмонеллеза состояние ухудшается: температура тела до 39°С и выше в течение 5–7 дней, многократная рвота, частый, обильный стул, в результате которого наступает обезвоживание. Малоприятное состояние, хотя летальные исходы при сальмонеллезах встречаются довольно редко, особенно если правильно и своевременно лечиться.
У некоторых людей заболевание проходит в скрытой форме, когда точно и не удается установить диагноз. А то и вовсе никаких симптомов не бывает — это уже кому как повезет. Выраженность клинических проявлений зависит, с одной стороны, от свойств возбудителя, с другой стороны — от иммунитета. При резком угнетении иммунной системы могут развиться септические формы сальмонеллеза.
У большинства пациентов наступает выздоровление. Лишь небольшое количество переболевших становится бактерионосителями. Носительство может продолжаться от нескольких дней до всей жизни. Бактерионосители не допускаются на работу в пищевые и приравненные к ним предприятия.
Как избежать заражения
Чтобы не заразиться, надо соблюдать элементарные санитарно-гигиенические правила:
- Мыть руки перед едой.
- Мясо и яйца перед употреблением в пищу подвергать тщательной термической обработке.
- Соблюдать технологию приготовления пищи, чтобы сырые и отварные продукты, мясо и овощи не «встречались» друг с другом на одной разделочной доске.
- Не нарушать сроки хранения готовых продуктов.
- Не покупать продукты питания с лотков, с земли, с рук у лиц, не имеющих санитарных книжек и разрешения на торговлю. Избегайте гриль-фургончиков, буфетов в парках, на пляжах и т. д. Опасно приобретать мясо, яйца, молоко у сельских жителей, минуя рынки или магазины, где продукты проходят санитарный контроль. Зараженное сальмонеллой мясо или молоко определить «на глаз» невозможно.
Если вы заболели
- При легком течении инфекции лечиться можно и в домашних условиях. Необходимо промыть желудок раствором питьевой соды (4 столовых ложки на литр кипяченой воды) или марганцовки. Рекомендуется постельный режим. При этом необходимо восполнять потери жидкости минеральной водой, чаем без сахара, несладкими компотами. Нельзя лечить «отравление» молоком.
- При легкой форме сальмонеллеза можно немного посидеть на диете: каши на воде, супы-пюре, сухари, отварной картофель, отварное нежирное мясо и достаточное количество воды.
- Госпитализируют больных с тяжелой и средней степенью тяжести инфекции. Им делают анализы, назначают внутривенно капельные растворы, антибиотики.
Сальмонеллез, как и любая другая инфекция, травами не лечится!
Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку.
Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15
* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО
-
1 отзывПитьевая вода Стэлмас Кислород О2 / Stelmas O2 (БЕЗ ГАЗА)
Быстро добавляет энергии, улучшает умственную работу и память, ускоряет реакцию.
подробнееНаименование
Кол/уп
Цена/уп
-
Стэлмас Кислород О2 0,6 л, 12 шт/уп
-
+-
-
360 ₽
-
Стэлмас Кислород O2 1,5 л, 6 шт/уп
-
+-
-
396 ₽
Купить
-
1 отзывБиовита питьевая структурированная вода / Biovita (БЕЗ ГАЗА)
Клетки, получая энергию этой воды, медленнее изнашиваются, получают больше
подробнееНаименование
Кол/уп
Цена/уп
Купить
-
1 отзывПитьевая вода Стэлмас Цинк Селен / Stelmas Zn Se (без газа)
«STELMAS» — это вода для жителей мегаполисов. В ней содержатся микроэлементы цинк
подробнееНаименование
Кол/уп
Цена/уп
-
Стэлмас Zn Se не газ. 0,6 л, 12 шт/уп
-
+-
-
360 ₽
-
Стэлмас Zn Se не газ. 1,5 л, 6 шт/уп
-
+-
-
396 ₽
-
Стэлмас Zn Se 5 л, 2 шт/уп
-
+-
-
298 ₽
Купить
ЛЕНТА СТАТЕЙ
Стэлмас Магний для детей: стоит ли давать?
Для малышей до 3–5 лет лучше выбирать Стэлмас Детскую (низкая минерализация). …
Магниевые воды издревле на Руси в почете были!
Это не вода — это полная модернизация организма! Слава России! Слава магнию!…
0
2515
Почему космонавты тоже пьют минеральную воду?
Потому что даже в космосе кости, сердце и мозг требуют настоящих минералов. Обычная вода — это просто топливо для…
0
750
Только настоящая вода Стэлмас по-настоящему безопасна!
Лечебный курс разработан для курсового приема минеральной воды Стэлмас Магний (до еды) и воды Биовита (после еды).…
0
5
Как правильно употреблять лечебные курсы
Пить курс желательно через 1,5-2 часа после еды, когда уже завершен процесс пищеварения в нашем желудке и тонком…
0
1784
Стэлмас и Биовита созданы друг для друга!
Данный лечебный курс разработан для курсового приема минеральной воды Стэлмас Магний (до еды) и воды Биовита (после…
0
2052
Как правильно пить Стэлмас магний
При курсовом приеме вы непременно заметите, что стали спокойнее. Этому способствуют антистрессовый Mg и замена старой…
0
774
РЕКОМЕНДУЕМ
ПОЧИТАТЬ ЕЩЕ
-
Болезни зарождающиеся в кишечнике!..
Обычно кислорода в кишечнике мало, с водой «Стэлмас О2» обогащённой кислородом, его поступит много и как показывают…
0
319
-
Защита от гриппа, ОРВИ и помощь при лечении..
Осенне-зимний период – всем известное время, когда мы начинаем интенсивно болеть. Уберечься от наступающих ОРВИ и…
0
3448
-
Что такое пробиотики и зачем они нужны?..
Что такое пробиотики? Чем эти бактерии там важны и полезны не только для нашего кишечника, но и для всего организма в…
0
361
ИНФОГРАФИКА
-
12 важных правил для каждой женщины..
Женщине сложно сохранить здоровье под мощным отрицательным воздействием современной экологии и образа жизни. Ее…
0
1688
-
Что надо знать о коронавирусе..
Коронавирусы — это семейство РНК-содержащих вирусов, которые чаще всего вызывают заболевания у животных, а некоторые…
0
334
ВИДЕО
Теги
- Здоровье
- Спорт
- Вода
- Минералы
- Витамины
- Юмор
- Еда
- Грипп
- Сахар
- Красота
- Сон
- Энергия
- Фастфуд
- Курение
- Алкоголь
- Почки
- Кофеин
- Соль
- Диета
- Волосы
- Фруктоза
- Глюкоза
- Ожирение
- Кожа
- Сладкое
- Кислое
- Острое
- Книга
- Жара
- Жажда
- Лишний вес
- Лимон
- Мёд
- Ph
- Организм
- Сердце
- Иммунитет
- Лекарства
- Экология
- Утилизация
- Давление
- Изжога
- Офис
- Депрессия
- Косметика
- Обезвоживание
- Ребенок
- Рацион
- Молодость
- Стресс
- Фуллерен
- Рак
- Фрукты
- Завтрак
- Бактерии
- Зрение
- Напитки
- Авитаминоз
- Советы
- Холестерин
- Воздух
- Медицина
- Инсульт
- Аллергия
- Запор
- Подагра
- Астма
- Пластик
- Бисфенол
- Фталат
- Суставы
- Полезные продукты
- ГМО
- Вредные продукты
- Кофе
- Кефир
- Инфаркт
- Возраст
- Мозг
- Кишечник
- Печень
- Коронавирус
- Сладкие напитки
Мы в социальных сетях
Подпишитесь и получайте новости об акциях и специальных предложениях
Россия:
Москва:
Санкт-Петербург:
График работы:
Пн-Чт 9:00-20:00,
Пт 9:00-18:00,
Сб 9:00-17:00
©2001-2026 «Воды Здоровья» — доставка питьевой и минеральной воды. Официальный дистрибьютор — «Donat Mg», «Sulinka», «Стэлмас», «BioVita», «Svetla»
Поделиться в социальных сетях
Ваш товар добавлен в корзину
КУРС СТЭЛМАС MG + BIOVITA
СОСТАВ:
| Магний (Mg) | 250-450 мг/л; |
| Натрий (Na)+Калий (К) | 700-950 мг/л; |
| Кальций (Ca) | 250-450 мг/л; |
| Гидрокарбонаты (HCO) | 550-750 мг/л; |
| Сульфаты (SO4) | 2400-3400 мг/л; |
| Хлориды (Cl) | 100-500 мг/л; |
Корзина
Ваша корзина пуста!
Выберете нужное количество упаковок, а затем нажмите кнопку купить.
0
7