Популярные мифы о питании, которые не добавляют здоровья
Какие утверждения о полезных и вредных привычках питания часто публикуются в искаженном виде, существенно изменяя правильность нашего пищевого поведения? Какие из них являются мифами?
Like 3
3715
Последние годы страницы газет, медицинские передачи по всем СМИ, интернет наперебой и без устали рекомендуют нам многочисленные правила питания, которые часто противоречат друг другу, либо публикуются в искаженном виде. «Подливают масла в огонь» и весьма модные и разнообразные заявления о «последних исследованиях британских ученых», которые что-то там изучили новое. Мы так искренне им верим, что бросаемся сразу выполнять, не отдавая себе отчета, что завтра британские ученые более досконально изучат вопрос и выдадут совершенно противоположное суждение. Что уже было не раз, о чем иногда предупреждают некоторые ответственные специалисты.
Какие же популярные мифы перетекают из одной рекомендации в другую (включая советы британских ученых), искажая правильность понимания некоторых постулатов о вредных и полезных привычках питания.
| Магний (Mg) | 250-450 мг/л; |
| Натрий+ Калий (Na) | 700-950 мг/л; |
| Кальций (Ca) | 250-450 мг/л; |
| Гидрокарбонаты (HCO) | 550-750 мг/л; |
| Сульфаты (SO4) | 2400-3400 мг/л; |
| Хлориды (Cl) | 100-500 мг/л; |
| Магний (Mg) | 1-100 мг/л; |
| Натрий+ Калий (Na) | 1000-1700 мг/л; |
| Кальций (Ca) | 200-400 мг/л; |
| Гидрокарбонаты (HCO) | 1400-2300 мг/л; |
| Сульфаты (SO4) | 100-1800 мг/л; |
| Хлориды (Cl) | 400-800 мг/л; |
- Следует пить свежевыжатый сок. Лучше – на завтрак. В таких соках огромное количество биологически активных веществ витаминов в огромных концентрациях, которые наш организм не воспринимает. Передозировка запускает интенсивные процессы окисления, что провоцирует онкозаболевания (мнение д.б.н., эксперта по геронтологии Е. Терешиной).Кроме того, в таких соках очень много сахара и мало клетчатки. Потому лучше заменить свежевыжатый сок свежими фруктами. А пить сок следует не натощак, а через час после еды.
- Следует употреблять обезжиренные продукты. Правда в этом утверждении состоит в том, что количество животных жиров, действительно стоит ограничить. Из всех жиров они должны составлять четверть, остальные жиры должны быть растительными. Но отказываться от жиров совсем нельзя. Их недостаток приводит к ухудшению пищеварения, дефициту витаминов, нарушению работы нервной, гормональной систем. Не говоря уже о том, что именно жирная пища стимулирует образование желчи, функции которой в организме столь многогранны, что при нехватке желчи не стоит даже и мечтать о своем здоровье. В частности, не усваивается витамин Д с самыми печальными последствиями для организма. Недостаток жирной пищи приводит к застою желчи и образованию камней в желчном пузыре.
- Следует есть каши на завтрак. Каши, конечно, хороший продукт. Особенно гречневая, овсяная, пшенная, перловая. Но только каши не должны быть быстрого приготовления. В специально обработанных зернах, которые варятся 5 минут или завариваются кипятком, фактически содержится лишь один крахмал. Кроме повышения уровня сахара от приема таких каш вы ничего не получите. Ни клетчатки, ни полезных углеводов, ни белка, ни витаминов, ни микроэлементов.
- Не стоит пить кофе. Плюсов от употребления кофе больше, чем минусов, противопоказаний меньше, чем рекомендаций. Потивопоказания: в ряде случаев при беременности и для некоторых пациентов с гипертонией. Показания: более 3-х чашек в день снижает риск развития болезней Паркинсона, Альцгеймера. 6-7 чашек – снижается риск развития сахарного диабета. 5 чашек- предупреждается риск жирового гепатоза и рака печени. Есть данные, что кофе защищает также и от других видов рака, в том числе от рака кожи.
- Необходим прием витамина С, особенно в межсезонье. Показано, что для профилактики витамин С бесполезен, в случае болезни прием ударных доз сокращает длительность болезни всего на полдня. По мнению д.б.н., проф, зав.лаб. витаминов и и минеральных веществ «ФИЦ питания и биотехнологии» Веры Коденцовой, дефицит витамина С сегодня практически не встречается. Поэтому принимать его не имеет смысла. Основная проблема современного человека – дефицит витамина Д, который, помимо многочисленных функций в организме, обладает и антипростудным действием.
- Необходимо отказаться от соли. Конечно, избыток соли вреден. Он провоцирует мигрень, болезни сердечно-сосудистой системы, отеки. Но и отказываться от соли совсем нельзя. Соль – важный элемент обмена веществ. Недостаток соли уменьшает чувствительность к инсулину (что может привести к диабету), влияет на уровень гормонов (что может привести к ожирению). Норма соли – 0,5 чайной ложки в день. Правда, она содержится в продуктах питания, и подсаливать ничего не надо.
В заключение отметим, что существует два утверждения о здоровом питании, которые все чаще озвучивают диетологи (включая британских ученых) и которые к мифам никак не относятся:
Если вы хотите жить долго и быть здоровым:
- Сократите (а лучше исключите) употребление сахара. Сладкая пища не только ведет к разнообразным и многочисленным заболеваниям, но и сокращает нашу жизнь, а также пагубно отражается на внешности.
- Пейте не менее 2-х литров воды за 30 мин до еды и через 2 часа после. В воде протекает основное количество обменных реакций в нашем организме. И при ее дефиците само понятие поддержания здоровья теряет смысл, поскольку организм не может работать нормально, нарушаются обменные процессы в клетках, вызывая комплексную, мультисистемную дисфункцию всех систем и органов, приводящую к самым разным болезням и ускоренному старению.
Но здесь надо обратить внимание на то, что все воды разные. Фильтрованные через фильтр обратного осмоса – мертвые, их организму приходится подзаряжать. И есть активные, они отдают энергию организму, реакции в них протекают значительно быстрее.

Теги: Здоровье Вода Витамины Еда Энергия Диета Лишний вес Организм Сердце Иммунитет Лекарства Обезвоживание Рацион Молодость Завтрак Полезные продукты ГМО Вредные продукты
Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку.
Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15
* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО
ЛЕНТА СТАТЕЙ
Вода бесплатно!
Компания «Воды здоровья» запускает акцию: «Получи воду в подарок, оплатив лишь залог за возвратную тару»…
«SVETLA»-Вода для продления жизни!
Так и хочется крикнуть люди - ЗАДУМАЙТЕСЬ! Здоровье и долголетие зависит от Вас и оказывается стоит так дёшево.…
0
85
Почему запоры опасны для организма?
Запор – самая стеснительная болезнь о ней не рассказывают, занимаясь само лечением препаратами к которым организм…
0
146
Что поможет нам лучше спать?
Основные причины нарушения сна – стрессы, обезвоживание и действие свободных радикалов.…
0
2846
«Большинство людей скорее умрут, чем начнут думать»
Б.Рассел. Уверен, что подавляющее большинство из нас, сегодня находится в этой группе и она становится всё больше...…
0
312
Гастрит и стресс. Какая связь?
Зная о том, что стрессы могут привести к серьезным заболеваниям желудка, необходимо применять меры к защите…
0
107
РЕКОМЕНДУЕМ
ПОЧИТАТЬ ЕЩЕ
-
ТОП 5 самых вредных напитков для детей и взрослых..
Всем известно, что вода необходима нашему организму для поддержания жизнедеятельности, ведь человеческий организм…
15
216702
-
От сладкой газировки каждый год умирают 184 тысячи человек..
В вопросах вкусовых качеств напитков пищевая промышленность зашла слишком далеко. Фруктовый сок, сладкая газировка и…
0
1238
-
Употребление этих продуктов может снизить тестостерон у мужчин..
Список продуктов, которые могут негативно влиять на мужской тестостерон, по мнению диетологов. Некоторые из…
0
27245
ИНФОГРАФИКА
-
Виды и назначение медицинских масок..
Виды и назначения медицинских масок, для чего нужно и как использовать. Как сделать маску своими руками.…
0
237
ВИДЕО
Теги
- Здоровье
- Спорт
- Вода
- Минералы
- Витамины
- Юмор
- Еда
- Грипп
- Сахар
- Красота
- Сон
- Энергия
- Фастфуд
- Курение
- Алкоголь
- Почки
- Кофеин
- Соль
- Диета
- Волосы
- Фруктоза
- Глюкоза
- Ожирение
- Кожа
- Сладкое
- Кислое
- Острое
- Книга
- Жара
- Жажда
- Лишний вес
- Лимон
- Мёд
- Ph
- Организм
- Сердце
- Иммунитет
- Лекарства
- Экология
- Утилизация
- Давление
- Изжога
- Офис
- Депрессия
- Косметика
- Обезвоживание
- Ребенок
- Рацион
- Молодость
- Стресс
- Фуллерен
- Рак
- Фрукты
- Завтрак
- Бактерии
- Зрение
- Напитки
- Авитаминоз
- Советы
- Холестерин
- Воздух
- Медицина
- Инсульт
- Аллергия
- Запор
- Подагра
- Астма
- Пластик
- Бисфенол
- Фталат
- Суставы
- Полезные продукты
- ГМО
- Вредные продукты
- Кофе
- Кефир
- Инфаркт
- Возраст
- Мозг
- Кишечник
- Печень
- Коронавирус
- Сладкие напитки
Подпишитесь и получайте новости об акциях и специальных предложениях
Россия:
Москва:
Санкт-Петербург:
График работы:
Пн-Чт 9:00-20:00,
Пт 9:00-18:00,
Сб 9:00-17:00
©2001-2026 «Воды Здоровья» — доставка питьевой и минеральной воды. Официальный дистрибьютор — «Donat Mg», «Sulinka», «Стэлмас», «BioVita», «Svetla»
Поделиться в социальных сетях
Ваш товар добавлен в корзину
КУРС СТЭЛМАС MG + BIOVITA
СОСТАВ:
| Магний (Mg) | 250-450 мг/л; |
| Натрий (Na)+Калий (К) | 700-950 мг/л; |
| Кальций (Ca) | 250-450 мг/л; |
| Гидрокарбонаты (HCO) | 550-750 мг/л; |
| Сульфаты (SO4) | 2400-3400 мг/л; |
| Хлориды (Cl) | 100-500 мг/л; |
Корзина
Ваша корзина пуста!
Выберете нужное количество упаковок, а затем нажмите кнопку купить.













0
593