Подарок при первом заказе!

12 бутылок воды

Биовита или Стэлмас

В каталог Подробнее

КАТАЛОГ ТОВАРОВ

Статус: Авторизируйтесь

Начисление с заказа -

Бонусный счет: -
В корзине:

на сумму: 0 руб
Как получить бонусы
КОРЗИНА

Главная
Блог
Польза квашенной капусты

Польза квашенной капусты

Все знают, что такое квашеная Капуста, многие ее пробовали и даже квасят дома. Но какими полезными свойствами квашеная капуста обладает? И почему ее называют натуральным пробиотиком?

Капусту начали квасить еще на Руси и до сих пор эта традиция сохраняется во многих домах. Квашеная капуста изначально служила просто методом сохранения капусты на зиму, когда доступа к свежим овощам не было. Вряд ли кто-то тогда догадывался какими неимоверными полезными свойствами квашеная капуста обладает.

Процесс квашения или ферментации известен не только в России, но и по всему миру.

Минеральная вода Стэлмас Магний Очищающая / Stelmas Mg+ (ГАЗ) Вода, обладающая уникальной энергетикой. Подземный источник находится в толще подробнее

2 отзыва

Минеральная вода Стэлмас Магний Очищающая 1л. / Stelmas Mg+ (ГАЗ) 6 шт. в уп.

594.00 ₽

Стэлмас Mg 0,5 л. ПЭТ, 12 шт/уп

708.00 ₽

Купить

Питьевая вода Стэлмас Кислород О2 / Stelmas O2 (БЕЗ ГАЗА). Быстро добавляет энергии, улучшает умственную работу и память, ускоряет реакцию. подробнее

61 отзывов

Стэлмас Кислород О2 0,6 л, 12 шт/уп.

480.00 ₽

Стэлмас Кислород O2 1,5 л, 6 шт/уп.

311.10 ₽

Купить

Минеральная вода STELMAS Кремнистая (газ) Минеральная лечебно-столовая вода с большим содержанием природного кремния подробнее

Минеральная вода STELMAS Кремнистая 1 л. 6 шт/уп.

594.00 ₽ 504.00 ₽

Минеральная вода STELMAS Кремнистая 0,5л 12шт/уп. (газ)

708.00 ₽ 636.00 ₽

Купить

В Индии, например, ферментируют манго, индийский крыжовник, морковку, чеснок и т.д. — называется это Ачар, его едят на завтрак, обед и ужин. В Японии — ферментируют имбирь и натто (одно из немногих полезных блюд из сои и как раз за счет ферментации), а в Корее — капусту, которую называют кимчи.

Давайте, также не забудем о йогурте, кефире и напитке из чайного гриба, который называется камбоча. А также натурально ферментированные оливки, маслины, сыры.

Что такое квашеная капуста?

Квашеная капуста — это капуста, подверженная процессу квашения (ферментирования).

Квашение — это процесс лактоферментирования; когда натуральные бактерии, присутствующие на капусте, питаясь сахаром, содержащемся в ней, синтезируют молочную кислоту.

Именно эта кислота придает квашеной капусте ее кислый запах и предотвращает ее от гниения.

Процесс ферментирования улучшает биодоступность всех полезных веществ, содержащихся в капусте.

Квашеная капуста богата витаминами С, К, А, Фолиевой кислотой, а также, минералами: Кальцием, Калием, Железом, Фосфором и Магнием.

Одно из немаловажных уникальных свойств квашеной капусты — это образование в ней витаминов группы В, всевозможных ферментов, Омега-3 кислот и многочисленных типов пробиотикиов.

Квашеная капуста и ее полезные свойства

Содержит пробиотики, которые необходимы не только для правильного переваривания и всасывания пищи, но и для крепкой иммунной системы. Иммунитет и многие хронические заболевания нашего времени начинаются с нашего пищеварительного тракта. Вы не сможете обрести полноценного здоровья без здорового кишечника. Употребление сахара, пшеницы и других вредных продуктов питания нарушают естественную флору кишечника, уничтожая «полезные» бактерии, там живущие. Квашеная капуста же натурально заселяет наш кишечник полезными микроорганизмами, которые борятся с паразитами, вредными бактериями, грибками и дрожжами. В 1/2 стакана квашеной капусты содержится около 10 триллионов, разных, благоприятных для нашего кишечника, бактерий.
Квашеная капуста улучшает всасывание витаминов и минералов.
Молочная кислота, содержащаяся в квашеной капусте, поддерживает здоровый кислотный уровень в нашем кишечнике.
Квашеная капуста содержит пищеварительные ферменты, которые улучшают пищеварение и поддерживают панкреатическую железу в форме.
Квашеная капуста помогает бороться с изжогой.
Квашеная капуста выводит токсины и тяжелые металлы из нашего тела.
Эффективна при молочнице и кандидозе.
Помогает бороться с тягой к сладкому.
Квашеная капуста содержит уникальные вещества — Глюкозинолаты, которые обладают ярко-выраженным противораковым действием. Они не только предотвращают развитие злокачественных опухолей, но и уменьшают скорость роста уже имеющихся.
Содержит антиоксиданты: Лютеин, Зиаксантин и витамин С, которого в квашеной капусте в 6 раз больше, чем в простой.
Уменьшает риск развития болезней сердца и сердечно-сосудистой системы.
Квашеная капуста содержит аминокислоту — Тирозин, которая участвует в регуляции кровяного давления.
Укрепляет кости и опорно-двигательный аппарат благодаря высокому содержанию витамина К.
Помогает бороться с проблемной кожей: акне, воспаления, экзема, псориаз.
Квашеная капуста богата Ацетилхолином, который регулирует процесс избавления от токсинов, успокаивает нервную систему, улучшает сон и понижает кровяное давление.
Полезна для людей, страдающих диабетом, так как помогает регулировать уровень сахара в крови.

Как употреблять квашеную капусту?

Квашеная капуста обладает всеми перечисленными свойствами и действиями, если она не была пастеризована. Также, при нагревании или готовке, многие витамины и минералы из капусты испаряются.

Употребляйте квашеную капусту исключительно в натуральном виде. А еще лучше, если введете ее в свой ежедневный рацион.

Можно ферментировать капусту со специями: куркума, семяна горчицы, перец чили и т. д. Получается вкусно, но, конечно, на любителя.

При квашении капусты не стоит использовать пластик. Выбирайте эмалированную, стеклянную или деревянную посуду. Также все ферментированные продукты не любят металл, поэтому мешайте и/или придавливаете свою капусту деревянными приборами.

Квашеная капуста — давно известный, проверенный временем и не одним поколением людей, продукт, обеспечивающий наш организм, уникальными пробиотиками.

Не забывайте, что здоровье начинается с пищи, которую вы употребляете и с пищеварительной системы, которая это все переваривает. Помогите ей выполнять ее функцию с помощью постоянного употребления квашеной капусты. И ваше тело не забудет вас отблагодарить! И конечно, пейте чистую природную воду.

Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку.
Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО

ЛЕНТА СТАТЕЙ

ПОЧИТАТЬ ЕЩЕ

8 способов ускорить ваш метаболизм..

Начните утро с этих привычек, и ваш метаболизм получит значительное ускорение в течении всего дня. Ключ в том, чтобы…

0

13395
Для вас, чревоугодники. Полезные свойства «вредных» продуктов..

Исследования последних лет показали, что не стоит совсем избегать употребления продуктов, которые ранее устойчиво…

0

1175
Почему нужно пить активные воды?..

Важнейшими защитниками нашего иммунитета являются антиоксиданты, которых в организме современного человека не…

0

761

ИНФОГРАФИКА

Что нужно знать о герпесе..

Все мы рано или поздно сталкиваемся с этим неприятным диагнозом так сказать «лицом к лицу». На это есть объективные…

0

2600
80% людей страдают обезвоживанием..

Почему так происходит и как этого избежать.…

0

6010
Повысить иммунитет и замедлить старение!..

Уникальность воды «Биовита» в том, что это активная вода идентичная воде нашего организма. Наш организм принимает воду…

0

230

ВИДЕО

Мы в социальных сетях

КУРС СТЭЛМАС MG + BIOVITA

СОСТАВ:

Магний (Mg)	250-450 мг/л;
Натрий (Na)+Калий (К)	700-950 мг/л;
Кальций (Ca)	250-450 мг/л;
Гидрокарбонаты (HCO)	550-750 мг/л;
Сульфаты (SO4)	2400-3400 мг/л;
Хлориды (Cl)	100-500 мг/л;

Магний (Mg)	< 65 мг/л;
Натрий (Na)	< 150 мг/л;
Кальций (Ca)	< 120 мг/л;
Калий (K)	< 20 мг/л;
Гидрокарбонаты (HCO)	< 300 мг/л;
Сульфаты (SO4)	< 200 мг/л;
Хлориды (Cl)	< 200 мг/л;
Кислород (O2)	< 10 мг/л;

Магний (Mg)	1-100 мг/л;
Натрий+ Калий (Na)	1000-1700 мг/л;
Кальций (Ca)	200-400 мг/л;
Гидрокарбонаты (HCO)	1400-2300 мг/л;
Сульфаты (SO4)	100-1800 мг/л;
Хлориды (Cl)	400-800 мг/л;

8 (495) 197-65-67
бесплатно по России

Авторизация

Регистрация

8 (495) 197-65-67

Польза квашенной капусты

Что такое квашеная капуста?

Квашеная капуста и ее полезные свойства