Личный кабинет
3 рецепта вкусного и здорового постного майонеза
Веганские лайфхаки уже давно завоевали просторы интернета, однако мало кто на самом деле относится к этому серьезно. Впрочем, мы предлагаем поэкспериментировать, осособенно, если вы соблюдаете пост и очень любите майонез.
Like 12
21082
Ароматный соус является “запрещенкой” не первый год, особенно после актуализации темы здорового питания. Рассказывать о том, почему соусы совсем не приносят пользы мы не будем, а просто предложим 3 простых варианта любимой заправки. Готовьте на здоровье!
1. Постный майонез на жидкости из-под бобовых
Такая жидкость называется аквафабой. Чтобы не тратить время на замачивание и варку, используйте консервированную фасоль, горошек или нут. Тогда майонез будет готов за считаные минуты.
| Магний (Mg) | 20-30 мг/л; |
| Натрий+ Калий (Na) | 35-45 мг/л; |
| Кальций (Ca) | 80-120 мг/л; |
| Гидрокарбонаты (HCO) | 300-450 мг/л; |
| Сульфаты (SO4) | 45-55 мг/л; |
| Хлориды (Cl) | 40-60 мг/л; |
| Магний (Mg) | < 65 мг/л; |
| Натрий (Na) | < 150 мг/л; |
| Кальций (Ca) | < 120 мг/л; |
| Калий (K) | < 20 мг/л; |
| Гидрокарбонаты (HCO) | < 300 мг/л; |
| Сульфаты (SO4) | < 200 мг/л; |
| Хлориды (Cl) | < 200 мг/л; |
| Кислород (O2) | < 10 мг/л; |
| Магний (Mg) | 250-450 мг/л; |
| Натрий+ Калий (Na) | 700-950 мг/л; |
| Кальций (Ca) | 250-450 мг/л; |
| Гидрокарбонаты (HCO) | 550-750 мг/л; |
| Сульфаты (SO4) | 2400-3400 мг/л; |
| Хлориды (Cl) | 100-500 мг/л; |
Ингредиенты
- 150 мл аквафабы (примерно столько жидкости будет в одной банке объёмом 425 мл)
- 1 чайная ложка сахара
- ½–1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка уксуса (яблочного или столового 9%)
- 350–450 мл растительного масла.
Приготовление
Добавьте к аквафабе сахар, соль, лимонный сок и уксус и слегка взбейте блендером. Продолжая вспенивать, очень тонкой струйкой вливайте масло.
Сначала введите 350 мл масла. Если майонез получается жидковатым, влейте остатки и взбейте. Чем больше масла, тем гуще будет смесь. Так что консистенцию можно регулировать по своему вкусу.
Если вы используете красную фасоль, то майонез будет слегка фиолетовым. На жидкости от белой фасоли, горошка или нута соус получится белым.
2. Постный майонез на растительном молоке
Молоко можно использовать любое, например овсяное, соевое, рисовое, ореховое (идеально подойдёт миндальное).
Ингредиенты
- 100 мл растительного молока
- 200 мл растительного масла
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка сахара
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки молотого белого перца — опционально
- 2 столовые ложки лимонного сока или столового уксуса 9%.
Приготовление
Охлаждённые молоко и масло превратите блендером в однородную массу.
Добавьте горчицу, сахар, соль, белый перец, лимонный сок или уксус. Взбивайте соус до тех пор, пока он не загустеет.
3. Постный майонез с крахмалом
Такой соус едва ли получится отличить от магазинного.
Ингредиенты
- 200 мл воды;
- 1½ столовой ложки кукурузного крахмала;
- 1 чайная ложка сахара
- ½ чайной ложки соли
- 1 чайная ложка горчицы
- 2 чайные ложки лимонного сока или столового уксуса 9%
- 200 мл растительного масла
Приготовление
Вскипятите в кастрюле примерно 150 мл воды. В оставшейся жидкости растворите крахмал. Постоянно помешивая, влейте его в кипяток и дайте смеси загустеть. Остудите её до комнатной температуры.
Добавьте сахар, соль, горчицу, лимонный сок или уксус и масло. Взбейте блендером до однородной консистенции.
ПРИГЛАШАЕМ ВАС ПОСЕТИТЬ СТРАНИЧКУ АКЦИЙ КОМПАНИИ: ВОДЫЗДОРОВЬЯ.РФ
Будьте здоровы!
Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку.
Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15
* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО
-
1 отзыв
Минеральная вода Стэлмас Магний Очищающая / Stelmas Mg+ (ГАЗ)
Вода, обладающая уникальной энергетикой. Подземный источник находится в толще
подробнееНаименование
Кол/уп
Цена/уп
-
Стэлмас Mg 0,5 л. ПЭТ, 12 шт/уп
-
+-
-
708 ₽
Купить
-
1 отзыв
Биовита питьевая структурированная вода / Biovita (БЕЗ ГАЗА)
Клетки, получая энергию этой воды, медленнее изнашиваются, получают больше
подробнееНаименование
Кол/уп
Цена/уп
Купить
-
1 отзыв
Питьевая вода Стэлмас Кислород О2 / Stelmas O2 (БЕЗ ГАЗА)
Быстро добавляет энергии, улучшает умственную работу и память, ускоряет реакцию.
подробнееНаименование
Кол/уп
Цена/уп
-
Стэлмас Кислород О2 0,6 л, 12 шт/уп
-
+-
-
360 ₽
-
Стэлмас Кислород O2 1,5 л, 6 шт/уп
-
+-
-
366 ₽
Купить
ЛЕНТА СТАТЕЙ
Вода бесплатно!
Компания «Воды здоровья» запускает акцию: «Получи воду в подарок, оплатив лишь залог за возвратную тару»…
«SVETLA»-Вода для продления жизни!
Так и хочется крикнуть люди - ЗАДУМАЙТЕСЬ! Здоровье и долголетие зависит от Вас и оказывается стоит так дёшево.…
0
106
Какую воду выбрать для полноценной работы организма?
Как выбрать лучшие воды? Они подразделяются на столовые, минеральные и лечебно - столовые разливаются из открытых…
0
148
Почему запоры опасны для организма?
Запор – самая стеснительная болезнь о ней не рассказывают, занимаясь само лечением препаратами к которым организм…
0
170
Какую воду необходимо пить перед сном?
Стакан хорошей воды перед сном промоет путь к здоровью. Не забывайте, что оно в основном зависит от вас и только на 12% от…
0
6607
Вода-это не Н2О?
До 30% людей умерших от инфаркта могли продолжить жить, если бы в первые минуты выпили воды. Начните пить воду, и болезней…
0
208
Что поможет нам лучше спать?
Основные причины нарушения сна – стрессы, обезвоживание и действие свободных радикалов. Свободные радикалы – одна из…
0
3403
«Большинство людей скорее умрут, чем начнут думать»
Б.Рассел. Уверен, что подавляющее большинство из нас, сегодня находится в этой группе и она становится всё больше...…
0
312
Гастрит и стресс. Какая связь?
Зная о том, что стрессы могут привести к серьезным заболеваниям желудка, необходимо применять меры к защите…
0
108
РЕКОМЕНДУЕМ
ПОЧИТАТЬ ЕЩЕ
-
Популярные мифы о питании, которые не добавляют здоровья..
Последние годы страницы газет, медицинские передачи по всем СМИ, интернет наперебой и без устали рекомендуют нам…
0
660
-
Холецистит - причины заболевания, особенности его развития..
Это заболевание желчного пузыря, сопровождающееся воспалительным процессом и нарушением оттока желчи.…
0
5621
-
8 признаков возможного инфаркта..
Инфаркт миокарда — это повреждение сердечных клеток. Для их работы нужен кислород, который поступает с током крови.…
0
20310
ИНФОГРАФИКА
-
Еще 9 причин отказаться от продолжительного сидения..
Сидеть вредно и сидение наносит нам серьезный ущерб и можно вполне сказать, что «Сидение это новое курение». Ведущие…
0
918
-
Что нужно есть, чтобы не заболеть..
Ты есть то, что ты ешь. Этому изречению более двух тысяч лет. Но слова Гиппократа актуальны по сей день. Пищевое…
0
512
-
Каждый, кто добился результата в сбросе веса одним из этих способов, будет отстаивать именно его. Однако стоит понимать,…
0
500
ВИДЕО
Теги
- Здоровье
- Спорт
- Вода
- Минералы
- Витамины
- Юмор
- Еда
- Грипп
- Сахар
- Красота
- Сон
- Энергия
- Фастфуд
- Курение
- Алкоголь
- Почки
- Кофеин
- Соль
- Диета
- Волосы
- Фруктоза
- Глюкоза
- Ожирение
- Кожа
- Сладкое
- Кислое
- Острое
- Книга
- Жара
- Жажда
- Лишний вес
- Лимон
- Мёд
- Ph
- Организм
- Сердце
- Иммунитет
- Лекарства
- Экология
- Утилизация
- Давление
- Изжога
- Офис
- Депрессия
- Косметика
- Обезвоживание
- Ребенок
- Рацион
- Молодость
- Стресс
- Фуллерен
- Рак
- Фрукты
- Завтрак
- Бактерии
- Зрение
- Напитки
- Авитаминоз
- Советы
- Холестерин
- Воздух
- Медицина
- Инсульт
- Аллергия
- Запор
- Подагра
- Астма
- Пластик
- Бисфенол
- Фталат
- Суставы
- Полезные продукты
- ГМО
- Вредные продукты
- Кофе
- Кефир
- Инфаркт
- Возраст
- Мозг
- Кишечник
- Печень
- Коронавирус
- Сладкие напитки
Мы в социальных сетях
Подпишитесь и получайте новости об акциях и специальных предложениях
Россия:
Москва:
Санкт-Петербург:
График работы:
Пн-Чт 9:00-20:00,
Пт 9:00-18:00,
Сб 9:00-17:00
©2001-2026 «Воды Здоровья» — доставка питьевой и минеральной воды. Официальный дистрибьютор — «Donat Mg», «Sulinka», «Стэлмас», «BioVita», «Svetla»
Поделиться в социальных сетях
Ваш товар добавлен в корзину
КУРС СТЭЛМАС MG + BIOVITA
СОСТАВ:
| Магний (Mg) | 250-450 мг/л; |
| Натрий (Na)+Калий (К) | 700-950 мг/л; |
| Кальций (Ca) | 250-450 мг/л; |
| Гидрокарбонаты (HCO) | 550-750 мг/л; |
| Сульфаты (SO4) | 2400-3400 мг/л; |
| Хлориды (Cl) | 100-500 мг/л; |
Корзина
Ваша корзина пуста!
Выберете нужное количество упаковок, а затем нажмите кнопку купить.
0
1790