Подарок при первом заказе!

12 бутылок воды

Биовита или Стэлмас

В каталог Подробнее

КАТАЛОГ ТОВАРОВ

Статус: Авторизируйтесь

Начисление с заказа -

Бонусный счет: -
В корзине:

на сумму: 0 руб
Как получить бонусы
КОРЗИНА

Главная
Блог
Факты о молоке и молочных продуктах

Факты о молоке и молочных продуктах

Многие люди пьют молоко, как, впрочем, и все остальные млекопитающие. Правда, природа изначально приспособила его для выкармливания детёнышей, а не для того, чтобы его пили взрослые особи любого вида, но человечество решило по-своему. Так как люди из поколения в поколение пили молоко, организм большинства из нас приспособился к тому, чтобы вырабатывать ферменты, необходимые для его переваривания, и в зрелом возрасте тоже, а не только в детстве. Впрочем, непереносимость лактозы довольно распространено.

1. Коровье молоко имеет не так уж много общего с питанием, предназначенным для организма человека. Отсюда такая распространенность непереносимости и аллергий: причина — сложный для усвоения белковый состав, который, например, не позволяет без потерь заменить коровьим молоком грудное молоко для младенца.

2. Молоко — это продукт для стремительного роста, заряженный простыми сахарами, жирами и белками. Зачем человеку, если он не ребенок или не атлет, стремительный рост? Отсюда и странные скачки инсулина от молочных продуктов — по факту, это природный анаболик.

Интернет-магазин самой полезной лечебной и минеральной воды

Москва Санкт-Петербург

Бесплатная доставка от 2000 рублей

Минеральная вода Стэлмас Магний Очищающая / Stelmas Mg+ (ГАЗ) Вода, обладающая уникальной энергетикой. Подземный источник находится в толще подробнее

2 отзыва

Минеральная вода Стэлмас Магний Очищающая 1л. / Stelmas Mg+ (ГАЗ) 6 шт. в уп.

594.00 ₽

Стэлмас Mg 0,5 л. ПЭТ, 12 шт/уп

708.00 ₽

Купить

Питьевая вода Стэлмас Цинк Селен / Stelmas Zn Se (без газа). «STELMAS» — это вода для жителей мегаполисов. В ней содержатся микроэлементы цинк подробнее

66 отзывов

Стэлмас Zn Se не газ. 0,6 л, 12 шт/уп.

480.00 ₽

Стэлмас Zn Se не газ. 1,5 л, 6 шт/уп.

366.00 ₽

Стэлмас Zn Se 5 л, 2 шт/уп.

278.00 ₽

Купить

Минеральная вода STELMAS Кремнистая (газ) Минеральная лечебно-столовая вода с большим содержанием природного кремния подробнее

Минеральная вода STELMAS Кремнистая 1 л. 6 шт/уп.

594.00 ₽ 504.00 ₽

Минеральная вода STELMAS Кремнистая 0,5л 12шт/уп. (газ)

708.00 ₽ 636.00 ₽

Купить

3. Непереносимость лактозы — это не мутация. Генетической мутацией является как раз 100% переносимость лактозы у взрослых людей. Нормальная ситуация — это когда ген, отвечающий за выработку лактазы (фермента для расщепления лактозы), отключается в возрасте 2-5 лет. Именно поэтому дети неплохо справляются с лактозой. В дальнейшем она человеку не понадобится.

Но одомашнивание животных дало свои плоды, и относительно большое количество людей не «отключают» этот ген в детстве, а преспокойно живут с ним всю жизнь.

Если после молочных продуктов вы ощущаете вздутие и метеоризм, попробуйте исключить молочку на месяц. Всю, даже сливочное масло. Ничего не изменилось? Значит, спокойно питайтесь молочными продуктами дальше. Но у большинства людей лучше будет и с кожей, и с настроением, и с кишечником.

4. Повышенная чувствительность к казеину. Если лактоза — причина проблем номер один, то многие люди также не переносят молочный белок — казеин.

Казеин — крайне густой и клейкий белок, который обычно называется «протеином замедленного действия». Спортсмены часто принимают порошковый казеин на ночь, чтобы восстанавливать мышцы во сне. Это один из самых распространенных аллергенов. Дело в том, что в нашем желудке не вырабатывается особый сычужный фермент (у теленка он есть), чтобы расщеплять крупные фрагменты казеина — и эти нерасщепленные частицы сильно тревожат иммунную систему чувствительных людей.

5. Сывороточный протеин — явно не для инсулинорезистентных людей. Он считается более «легким» в усвоении, нежели казеиновый. Но, именно поэтому он дестабилизирует уровни сахара и инсулина. Дальше идут скачки аппетита, жор, плохое настроение, угри.

Если есть лишний вес и признаки метаболического синдрома — не налегайте на сывороточные спортивные порошки и изделия из них. Да и вообще на молоко.

Особенностью сыворотки является то, что именно она провоцирует выброс комбинации соответствующих гормонов (факторов роста) — потому что эволюционно отвечает за рост детеныша. Опять же, для практикующего спортсмена или пытающегося человека это хорошо, для обычного человека — предпосылка к набору веса.

6. Привыкание. Дело в натуральных опиоидных свойствах пептидов молока, которые вызывают привыкание, оказывая выраженный успокоительный эффект. Особенно хорошо умеет вызывать зависимость сыр.

7. А как же кальций? Если молоко плохо усваивается в вашем ЖКТ, то оно мешает усвоению не только кальция, но и других полезных минералов — в частности, из-за непереносимости может возникнуть дефицит железа.

Что же касается плотности костей. США — мировой лидер как по потреблению молока, так и по остеопорозу.

Здесь значительно важнее получение витамина D — именно он предотвращает и хрупкость костей, и саркопению. Добавки, кстати, не особо хороший выход. Идеально есть жирное мясо, рыбу, тренироваться и чаще бывать под открытым небом.

8. Переработка молочных продуктов. Сырое молоко, поступающее от коровы, однозначно полезнее, чем пастеризованное. Но это палка о двух концах. С одной стороны, цельное молоко обладает «встроенными» антимикробными и пробиотическими свойствами, а с другой — есть риск все же с кем-то не справиться и заболеть.

Также естественные бактерии в молоке сами вырабатывают лактазу, и поэтому цельное молоко лучше усваивается, чем пастеризованное. Аллергий на него значительно меньше. При этом очень желательно, чтобы корова паслась на траве и регулярно проходила ветеринарный контроль.

Что еще интересно: в сыром молоке огромное количество омега-3, конъюгированной линолевой кислоты, витаминов и минералов: марганца, меди, железа, В2 и в12.

Все полезное, что есть в сыром молоке, напрочь убивают пастеризация и гомогенизация. Пастеризация уничтожает не только бактерии, но и всю ту огромную пользу, которую могло принести молоко.

Гомогенизация — это процесс фильтрации продукта под высоким давлением, чтобы получать однородное по консистенции молоко разной жирности.

Молочный жир сам по себе очень хорош. Если вам удастся найти фермерское сливочное масло или цельные сливки, а также ферментированные продукты вроде домашнего кефира, сыров или йогурта — это прекрасный выбор.

Отсюда уже устранено все опасное и ненужное. В частности, из жирных продуктов практически целиком удаляются лактоза и молочные белки, а в кисломолочных продуктах лактоза подвергается брожению, объединяется с полезными микроорганизмами и становится естественным пробиотическим компонентом.

Молочные продукты — фактор роста. Если у вас лишний вес, то всплески инсулина от их употребления вам точно ни к чему. Хотите пить молоко, кисломолочку, есть творог? Ищите натуральные фермерские молочные продукты.

Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку.
Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО

ЛЕНТА СТАТЕЙ

ПОЧИТАТЬ ЕЩЕ

Новые нормы артериального давления..

Koличecтвo гипepтoникoв в CШA увeличилocь нa 10З миллиoнa. Этo никaк нe cвязaнo c pacпpocтpaнeниeм cepдeчнo-cocудиcтыx бoлeзнeй — пpичинa cтoль…

3

74509
Как повысить иммунитет и не простужаться..

У каждого из нас есть врождённый иммунитет и приобретённый. Врождённый атакует всё и сразу, особо не разбираясь. Именно…

1

2901
Сексуальность и маленькая грудь совместимы?..

Многие девушки и женщины воспринимают свою небольшую грудь как недостаток и всеми силами стараются увеличить ее…

16

68563

ИНФОГРАФИКА

Стадии обезвоживания организма..

Обезвоживание — патологическое состояние, вызванное уменьшением количества воды в организме ниже физиологической…

0

821
5 признаков пониженного тестостерона..

Хотя уровень тестостерона естественным образом снижается на 1-2% в год после 40 лет. Ученые из США установили снижение…

0

499
5 причин пить теплую воду по утрам..

С чего вы начинаете свое утро? Наверное, с кофе или чая, а стоило бы выбрать стакан теплой воды. И вот почему.…

1

17566

ВИДЕО

Мы в социальных сетях

КУРС СТЭЛМАС MG + BIOVITA

СОСТАВ:

Магний (Mg)	250-450 мг/л;
Натрий (Na)+Калий (К)	700-950 мг/л;
Кальций (Ca)	250-450 мг/л;
Гидрокарбонаты (HCO)	550-750 мг/л;
Сульфаты (SO4)	2400-3400 мг/л;
Хлориды (Cl)	100-500 мг/л;

Магний (Mg)	< 65 мг/л;
Натрий (Na)	< 150 мг/л;
Кальций (Ca)	< 120 мг/л;
Калий (K)	< 20 мг/л;
Гидрокарбонаты (HCO)	< 300 мг/л;
Сульфаты (SO4)	< 200 мг/л;
Хлориды (Cl)	< 200 мг/л;
Селен	< 0,01 мг/л;
Хром	< 0,05 мг/л;
Цинк	< 5 мг/л;
Йод	< 0,125 мг/л;

Магний (Mg)	1-100 мг/л;
Натрий+ Калий (Na)	1000-1700 мг/л;
Кальций (Ca)	200-400 мг/л;
Гидрокарбонаты (HCO)	1400-2300 мг/л;
Сульфаты (SO4)	100-1800 мг/л;
Хлориды (Cl)	400-800 мг/л;

8 (495) 197-65-67
бесплатно по России

Авторизация

Регистрация

8 (495) 197-65-67