+7 (495) 684-29-21

Россия: +7 (800) 100-15-15

Где купить Регистрация Войти

Кунжутное масло

(Россия)
Кунжутное масло - добывается из семян кунжута (травянистое растение, высотой до 150 см, произрастающее по всей Индии и Китаю). Семена кунжута с древнейших времен использовались для получения ценного масла. Они содержат жирное масло ( до 60%), в состав которого входят глицериды олеиновой, линолевой, пальмитиновой, арахисовой и лигноцериновой кислот.

Кунжутное (сезамовое) семя – вероятно одна из старейших приправ, известных человеку. Наряду со многими забытыми сегодня травами и специями кунжут упоминается в папирусе Эрбеса - свитке 65 футов длиной, содержащем список древних трав и специй - наиболее древнем письменным свидетельством о полезных растениях. О целебных свойствах семян кунжута писал и Авиценна в своих трудах по медицине.

Кунжутное масло , произведенное из семечек кунжута, почти всегда поступает в продажу нерафинированным. Цвет кунжутного масла варьируется от светло-желтого до темно-коричневого в зависимости от того, из каких семечек оно было изготовлено. Масло, приготовленное из сырых семечек, более светлого оттенка, а сделанное из пережаренных семян – более темного.

Кунжутное масло богато полезными полиненасыщенными жирными кислотами (линолевой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и пр.), витаминами, глицеридами, бактерицидными веществами, аминокислотами и микроэлементами. Данный продукт содержит марганец, никель, железо, обладает антиоксидантным действием. Кунжутное масло, имея в своем составе кальций, фосфор и фитоэстрагены, рекомендуется народной медициной как средство предотвращения остепороза. Кунжутное масло Добавление кунжутного масла в пищу положительно влияет на здоровье человека, нормализует липидный обмен, способствует росту мышечной ткани при истощении организма и уменьшает жировые отложения при избыточном весе. Кунжутное масло целесообразно применять в качестве вспомогательной терапии при болезнях легких, воспалении и дегенеративных изменениях суставов, одышке, астме, «непродуктивном» кашле. Помогает оно в лечении сердечных и печеночных болезней, проблемах с желчным пузырем и щитовидной железой, при малокровии, повышенной кислотности, атеросклерозе и язвенной болезни. Кунжутным маслом хорошо заживлять ранки, трещины, снимать боль от ожогов.

Кунжутное масло широко применяют и в кулинарии: китайские и тайские повара любят добавлять его в блюда, смешивая с медом и соевым соусом.

В качестве косметического средства кунжутное масло используется уже не одну сотню лет. Глубоко проникая в эпидермис, масло очищает кожу от грязи и зароговевших клеток, увлажняет и придает здоровый вид. С помощью кунжутного масло можно избавиться от послеугревых пятен, экземы и псориаза. Кунжутное масло – отличное средство ухода за волосами, делает их блестящими, мягкими и послушными, защищает от солнечных лучей, соленой и хлорированной воды. Кунжутное масло, не утрачивая своих полезных свойств, может храниться длительное время (до восьми лет) благодаря входящему в его состав натуральному активному веществу - сезамолу.

Показать еще

Написать