Россия: +7 (800) 100-15-15

Где купить Регистрация Войти

Топ-10 специй, обладающих противовоспалительным действием

Есть множество специй, которые гарантировано помогают справиться с разными недугами вроде воспаления, инфекций, тромбоза и других заболеваний.

Топ-10 специй, обладающих противовоспалительным действием

Что такое воспаление?

Прежде чем обсуждать помощников в борьбе с воспалением, необходимо выяснить, что же такое это воспаление, каковы его причины и т. д. С научной точки зрения — это реакция иммунной системы на травму, раздражение, инфекцию и прочие внешние факторы. Иногда воспаление проявляется на коже. Увидев на коже покраснение, вы, скорее всего, назовёте его воспалением  и можете даже не обратить на него внимание. Однако  случаются и внутренние воспаления, которые могут привести к серьёзным проблемам со здоровьем.Воспалительная реакция организма — результат выброса разных веществ, в том числе простагландинов и цитокинов, белыми кровяными тельцами. Обычно для лечения применяются антибиотики и кортикостероиды. Причины воспаления разные. Оно может быть вызвано инфекционным агентом (бактерией, вирусом) аллергией, мышечными травмами, тромбозом и т. п.  Оно может протекать остро, подостро или хронически. Любое воспаление обязательно проходит стадии: повреждение клеток, выход жидкости и клеток крови в ткани организма (отек и борьба с причиной) и размножение клеток, в результате которого происходит восстановление.


Куркума

Эта специя широко используется в азиатской и мексиканской кухне. Специалисты рекомендуют куркуму при таких воспалительных заболеваниях, как тендинит, артрит и некоторые аутоиммунные болезни. Рекомендуемая доза куркумовой вытяжки — 400–600 мг, три раза в день. Изучению воздействия куркумы на здоровье человека посвящено множество исследований. Учёные из Университета штата Орегон обнаружили, что куркума помогает при артрите.  Кроме того, куркума помогает справиться с отеком и болезненными ощущениями, которые часто сопровождают воспаления.


Имбирь

Во многих странах (особенно азиатских) имбирь применяется как естественное противовоспалительное средство. Исследование, проведенное в датском Университете Оденсе в 1992 году, показало, что люди, страдающие воспалительными заболеваниями, испытывают облегчение при приёме имбирных добавок. В этом исследовании 75% участников, принимавших имбирные добавки, сообщили об облегчении состояния. В другом исследовании, опубликованном в «Журнале лечебного питания», комплексно обсуждаются противовоспалительные свойства имбиря. Имбирь можно принимать  в виде чая либо добавки. Среди побочных эффектов имбиря встречаются головная боль, тошнота и диарея.


Босвеллия

Эта специя, также именуемая индийским ладаном, помимо чистого противовоспалительного действия может применяться при боли в суставах и ревматоидном артрите. Она продаётся в составе добавок и природных лекарственных средств. Одно исследование 2005 года выявило, что босвеллия снимает воспаление, разрушая определённый вид цитокина, вызывающий хронизацию процесса. В отличие от стандартных нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП) босвеллия не вызывает раздражения желудка. Эта специя содержит босвеллиевые кислоты, которые снимают воспаление несколькими способами. Во-первых, стимулируется приток крови. Во-вторых, ткани защищаются от повреждений, наносимых белыми кровяными тельцами. И, наконец, блокируются химические реакции, вызывающие воспалительную реакцию в организме. Не знаю, как переделать, но дублируется слово реакция


Розмарин

Розмарин — популярная специя, которую используют многие кухни мира. Этот вечнозелёный кустарник выращивается в разных уголках земного шара. Он применяется как вкусовая добавка при приготовлении блюд, а также добавляется в чай. Помимо своих противовоспалительных свойств, розмарин славится тонизирующим и потогонным действием. В одном недавнем исследовании было обнаружено, что розмарин обладает стимулирующим и болеутоляющим эффектом ( в основном  - при использовании розмаринового масла). Противовоспалительные свойства розмарина объясняются наличием в нём флавоноидов и розмариновой кислоты.


Чеснок

Это одна из самых распространённых противовоспалительных специй, присутствующая в любой кухне. Чеснок также считается природным антибиотиком и широко используется в разных странах при всевозможных недугах, в том числе при синусите. Более того, по своему воздействию чеснок сопоставим с пенициллином. Помимо этого, чеснок, как и розмарин, тонизирует организм. Противовоспалительное действие чеснока объясняется его способностью изменять цитокины, вызывающие воспаление. Эта острая и ароматная специя также хорошо себя зарекомендовала при лечении гипертонии, диабета, простуды и повышенного холестерина.


Лакри

Многие из нас хорошо знают лакрицу как сладость, но не как противовоспалительную специю. Это растение широко применяется во многих странах как лекарственное средство в дополнение к другим травяным препаратам. Лакрица также считается антидепрессантом, противоязвенным и противогрибковым средством, и укрепляет иммунитет. Эта специя также используется при  лечении астмы, заболеваний печени, грибковых и вирусных инфекций, артрита, увеличения простаты, гингивита, болезней зубов и т. д. Противовоспалительное действие этой специи  объясняется высоким содержанием флавоноидов. Однако исследования показывают, что чрезмерное употребление лакрицы может привести к учащённому сердцебиению, затруднённому дыханию и прочим сердечным недугам.


Кайенский перец

Это одна из самых мощных противовоспалительных специй, также полезная для улучшения кровообращения. Молотый кайенский перец богат комплексом витаминов В и витамином С. Также в нём высокое содержания кальция и калия — элементов, необходимых для нормальной работы сердца. Эта специя также считается полезной при лечении артрита, постгерпетической невропатии, псориаза и онкологических заболеваний.


Корица

Многие любят добавлять эту специю в кофе, а также в пирожные, кексы и прочие кондитерские изделия, которым она придаёт неповторимый аромат. Но помимо кулинарной ценности, корица может оказаться полезной и для желающих оздоровить тело. Согласно последним исследованиям, корица снижает риск воспаления.

Петрушка

Петрушка — противовоспалительная специя, буквально напичканная витаминами и минералами. В ней высокое содержание витаминов А, В, С и К. Петрушка издавна используется при почечных нарушениях, болезненных менструациях, проблемах пищеварения и т. д. Известно также, что эта популярная специя хорошо подходит для профилактики ревматоидного артрита и некоторых видов рака. Благодаря содержащимся в ней микроэлементам эта специя не только снимает воспаление, но и укрепляет иммунитет. Исследования свидетельствуют, что в сочетании со спаржей петрушка может выступать как действенное средство против воспалительных процессов.


Базилик

Последний в нашем списке противовоспалительных средств — базилик. Многие врачи советуют пациентам, страдающим артритом, употреблять в пищу свежий базилик. Эта ароматная специя часто используется в салатах и соусах к макаронам.

Эти противовоспалительные средства следует принимать под надзором медработника. Если вы принимаете какие-либо лекарства, проконсультируйтесь с врачом, можно ли принимать натуральные и синтетические препараты одновременно. При первом же появлении отрицательных побочных эффектов (чесотка, головная боль, тошнота и прочие неприятные симптомы) следует прекратить приём препарата и подыскать альтернативный вариант.


10

Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым читателям предлагаем попробовать нашу воду бесплатно, при первом заказе выберите в подарок 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8(800)100-15-15

Почитать еще

Разрушительная сила воды

В природе происходит непрерывный круговорот воды, это мы знаем еще со школьной скамьи. Под влиянием солнечного тепла испаряются поверхностные воды, испарения попадают в нижние слои атмосферы, образуя облака, затем…
460
0

Какие отечественные продукты на самом деле - Иностранцы

«Домик в деревне», «Мишка на Севере». Вы знаете, что и деревня эта, и Север - вовсе не на российских просторах расположены? …
3290
2

Камни в почках — профилактика и лечение

Недостаточный прием воды приводит к тому, что для удаления вредных веществ, отработанных и выведенных клеткой в межклеточное пространство, организм вынужден воду-кровь, которая уже неоднократно производила очистку…
260
0

Наша продукция

  • Комментарии
  • Вконтакте
  • Facebook
 
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений